Bashol atau bawang merah yang dalam bahasa latin Allium cepa var ascalonicum (L) Back. Bashol atau bawang merah ini merupakan tanaman yang sering dijadikan bumbu masakan diseluruh dunia khususnya di Indonesia sendiri, sering kali dalam mengolah makanan menggunakan bumbu satu ini.
Bashol atau bawang merah ini berasal dari daerah Iran, Pakistan dan pengunungan disebelah utaranya, yang kemudian dibudidayakan di beberapa wilayah seperti daerah dingin, sub tropis maupun daerah tropis seperti di Indonesia.
Penggunaan bashol atau bawang merah ini dapat dimakan mentah, untuk bumbu masak, acar, obat tradisional, sedangkan kulitnya dapat dijadikan sebagai zat pewarna dan daunnya dapat digunakakn untuk campuran sayur.
Selain kegunaan diatas, teranya dalam kitab Zaadul Maad yang merupakan karya dari Ibnu Qoyyim Al Jauziyah menjelaskan tentang manfaat bawang merah yang disebut bashol ini.
Berikut diantara beberapa manfaat Bashol atau Bawang Merah yang disebutkan dalam kitab Zaadul Maad adalah :
- Memperkuat Lambung
- Menambah sperma
- Memperindah warna kulit
- Mengatasi kelenjar di leher
- Membersihkan kepala
- Membuka mulut wasir
- Sangat bermanfaat bagi penderita penyakit kuning
- Bermanfaat bagi pasien batuk
- Melancarkan air seni
- Obat sembelit
- Obat tetes telinga bagi telinga berdengung , sulit mendengar , bernanah
Catatan : penggunaan tetap dalam kategori standart tidak boleh berlebihanSumber : zaadul maad tentang obat obatan tunggal bab huruf ba
Tidak ada komentar